Atum ao molho de queijo de cabra e damasco

Bom dia!!!
Mais uma receita gostosa, agora da chef Renata Vanzeto, do restaurante Marakuthai, que ensina uma receita exótica de atum ao molho de queijo de cabra e damasco, servido com arroz de pistache.Uhm.....
bjs
Mari Nahas

Ingredientes:
200g de atum fresco cortado em formato de medalhao temperado com sal e pimenta
50g queijo de cabra tipo cablanca
50g de damasco picadinho
50 ml de creme de leite fresco
arroz jasmim
pistache

Modo de preparo:
- Em uma panela juntar o queijo, damasco e o creme de leite , deixar ferver.
- Temperar com sal e pimenta do reino.
- Celar o atum e colocar o molho por cima.
- Servir com arroz jasmim com pistache moído em cima.

Rendimento: 2 porções